1、天妇虾适量，罗酥盐适量，天妇胡椒粉适量，罗酥低筋面粉60克 ，天妇鸡蛋1个，罗酥面包糠适量。天妇

2
、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ，天妇改刀 。罗酥撒上盐 ，天妇胡椒粉 。罗酥

3
 、天妇鸡蛋打入碗内倒入，罗酥低筋面粉 ，天妇水搅拌均匀
。

4、虾先裹上蛋液 ，再裹上面包糠 。

5 、锅底烧油 ，炸至两面金黄即可。