1 、天妇虾适量 ,罗酥盐适量,天妇胡椒粉适量 ,罗酥低筋面粉60克,天妇鸡蛋1个,罗酥面包糠适量 。天妇
2 、罗酥虾去头去壳去虾线 留下虾尾 ,天妇改刀。罗酥撒上盐 ,天妇胡椒粉。罗酥
3、天妇鸡蛋打入碗内倒入 ,罗酥低筋面粉,天妇水搅拌均匀 。
4 、虾先裹上蛋液 ,再裹上面包糠 。
5、锅底烧油,炸至两面金黄即可。
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